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Las Primeras 5 Sugerencias
Nombre
Chuleton de Vaca Madurada a la Piedra de Sal
Ternasco al Horno
Ensalada Tibia de Gírgolas y Langostinos al Jengibre
Espárragos Trigueros con Foie de Pato a la Plancha
Dorada al Horno con Patatas Panadera
  Lea & Perrins  
 

La salsa Worcestershire -la que patentaron en Inglaterra, sobre fórmula india, los farmacéuticos Lea y Perrins en el siglo XIX y que se conoce popularmente en el habla culinaria como Salsa Perrins- parece que fue un producto de la casualidad, porque según cuentan, estos dos farmaceúticos, elaboraron un jarabe que no les agradó, pero no lo desecharon, lo guardaron durante un tiempo, y actualmente se comercializa aún, y es utilizada en diversos platos, para aderezar carnes, pescados, guisos y también en coctelería.

 
     
     
   
     

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Información Técnica y Sugerencias: Alfonso Paco