Los Entrantes

Ensalada Tibia de Cogollos,Endibias,Langostinos y Almejas al Jenjibre
Ensalada de Escalivada con Bacalao al Aceite de Oliva Virgen
Caracoles a la LLauna
Surtido de Embutidos Ibéricos
Espárragos de Navarra con Jamón de Teruel
Carpaccio de Buey con Queso Parmesano y Mostaza a la Antigua 
Pimientos de Piquillo rellenos de Brandada de Bacalao
Revuelto de Setas y Ajos Tiernos con Gambas
Espárragos Trigueros con Foie de Pato
Ensalada El Chopo
Legumbres del día a Nuestro Estilo
Sopa de Ajo con Huevo Trufado

Pescados y Mariscos

Parrillada de Pescados y Mariscos
Pulpo a la Brasa con Cremoso de Patata Trufado 
Merluza a la Plancha
Merluza con Almejas en Salsa Verde
Rape con Ajos Tiernos y Espárragos Trigueros
Rape a la Plancha
Bacalao al Chilindrón
Dorada al Horno con Patata Panadera
Chipirones a la Plancha con All-i-Oli Negro

Carnes y Asados

Chuleton de Vaca Madurada a la Piedra de Sal
Solomillo de Ternera al Gusto
Solomillo de Cerdo con Salsa de Trufas
Ternasco al Horno con Patatas a lo Pobre
Chuletas de Cordero a la Brasa
Costillas de Cordero a la Brasa
Entrecot de Ternera al Gusto
Magret de Pato en Salsa de Miel y Vinagre 
Sandwich de Cochinillo con Salsa de sus Manitas
Hamburguesa de Longaniza de Graus con Salsa de Queso y Curry
½ Conejo a la Brasa 
El Guiso de Pollo de la Abuela
Codornices a la Brasa