20/03/23
Vichyssoise Patatas Asadas con All-i-Oli Ensaladilla Rusa Arroz con Costilla de Cerdo Cocido de Alubias Blancas con Chorizo y Morro de Cerdo Judías Verdes con Patata y Virutas Crujientes de Jamón Tortellinis a la Crema Gratinados
Guiso de Pollo a la Sidra y Manzana Trucha Escabechada con Verduritas Sardinas a la Llauna Carrillera de Cerdo al Chilindrón Estofado de Ternera a la Jardinera Callos a la Madrileña A la Brasa (Secreto de Cerdo Ibérico o Conejo o Chorizo de la Puebla)

POSTRES
Tarta de Mascarpone con Nueces Flan con Nata Tarta de Cufjada con Salsa de Frutos Rojos Queso Fresco con Miel Tarta de Manadarina Natillas con Tierra de Galleta y Canela
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